Вопросы с тегом 'quickbread'

Ваше предположение, что пшеничная мука обладает 10,5% белка-это неправильно, что на высокой стороне, это часто намного ниже. Возможно, вас останавливает процесс приготовления слишком рано. Фарш, когда он вари ...
24

Какой эффект приготовленных просеивают яичные желтки добавила в тесто на конечный продукт?

Я слышал, что это позволит создать более нежный конечного продукта. ...
3 мая 2013 г., 8:32:54
29

Haloumi сыр очень тяжело

Я сделал халуми из сырого коровьего молока. Я последовал за рецепт Рики Кэрролл и его вкусы правы, но очень тяжело. Мне интересно, когда готовлю на сыворотке, он никогда не подняться на вершину, может быть, поэтому? Почему не поднялись и я должен был ждать дольше, чем 60 минут указано в рецепте? ...
3 февр. 2014 г., 0:15:50