как высыхают сахара

Привет я просто хотел узнать, как просохнет сахара, я ароматизируют некоторые обычный белый сахар с ароматизаторами суть, но это было сыро, так как где я живу его трудно получить эти виды сахара, поэтому я думал, продаю. Но когда я положил его в сумку, после сушки на воздухе его все еще влажной и ее получает массивный и жесткий патчи. Как я могу высушить его полностью, чтобы не испортить вкус?

+781
nickgio 11 июн. 2010 г., 13:47:14
29 ответов

Лучший способ, я бы сказал, что учиться с травами-это изолировать их - использовать только по одному за раз, чтобы получить представление о различных отмечает, что они могут добавить. Также попробуйте добавлять их в разные точки. Например, петрушка добавляется только в конце, где Розмари, как правило, хорошо добавил в конце. Точно так же некоторые травы лучше работать при кипячении с другими ингредиентами, где другие больше подходят для жарки. Метод проб и ошибок является лучшим способом, чтобы действительно получить ручку на том, как добавить их должным образом.

Кроме того, на весь сушеных трав являются пустой тратой времени, за редким исключением. Сушеного орегано или эстрагона, например ок - хотя и отличаются по вкусу от свежих. Используйте свежие, если вы можете в идеале.

+995
Roger1133 03 февр. '09 в 4:24

Я бы просто использовать любой лук у меня в наличии! Красный лук имеет более мягкий вкус, чем желтый лук (поэтому красный цвет обычно предпочитают в салатах) и, очевидно, разного цвета, но разница все же достаточно мал, чтобы развязка без проблем. Если, конечно, вы желаете конкретный цвет в супе или конкретное про супчик имея крепкий или мягкий вкус. Лук-порей сделает его еще мягче и слаще. Если мне придется сделать выбор, я хотел бы использовать желтый лук и запасных красные на сырье/декоративные использования.

+960
user2577527 3 июн. 2019 г., 6:30:25

Ботулизм-это споры. Если вы подозреваете, что ботулизм не следует открывать банку. Если вы это сделаете, вам необходимо протереть все раствором хлорки. Я не думаю, что риск стоит экономить банку. В ЦКЗ, оберните баночку плотно в пластик, и бросить его обратно таким образом, что животные или люди, которые могут копаться в мусоре не открывайте его.

+933
Lucifron 8 февр. 2019 г., 13:15:22

Кокосовое масло отлично работает, не прогоркает.

+863
Barrysr24 20 февр. 2010 г., 15:57:10

Масло канолы является наверняка не нейтральный! Для меня это имеет ярко выраженный сильный аромат, который испортил бы многим блюдам. Это, пожалуй, самое культурное различие. Что нейтральный для вас не может быть нейтральным для меня. Я считаю подсолнечное масло нейтральное, или даже оливковое масло (Второй пресс). Майонез с рапсовое масло на вкус очень синтетический. Возможно, в странах с плохим качеством рафинированных масел, люди могут думать, что рафинированных масел кажутся нейтральными, когда они на самом деле имеют сильный аромат. Я подозреваю, что тут культурные влияния.

+861
iThanh 1 сент. 2016 г., 13:51:46

Именно это я и делаю.

Я использую прозрачные пластиковые бутылки выжимкы. Я наполняю кружку на 2/3 сахара, и долить кипятка, размешать, остудить, воронку в бутыль и храните в дверце холодильника. В бутыль делает его легче получить нужное количество сахара в вашем напитке.

squeeze bottle

Я даже не беспокоиться о сохранении ее опечатали. Там нечему окисляться. И осмотическое давление растворов сахара делает его очень трудным для возбудителей жить. Именно поэтому джемы и желе хранить в холодильнике. Как джемы и желе, первое, что вы, вероятно, будете видеть порчи плесень. В случае простого сиропа, мы говорим о темных нитевидный материал в нижней части бутылки. Это происходит примерно за месяц. Я просто бросал его, мыть бутылку, и вести.

На соответствующую записку, у меня есть блог о кофе-гляссе. И это немного неправильно. Холодный заварной кофе-это очень хорошо для приготовления кофе со льдом, но это не лучше, чем оставшийся процеженный кофе. Серьезно. Мы делаем горячий кофе на моем рабочем месте, используя эти дешевки перколятор урна. Мы узнали из отзывов на Amazon, что мы могли бы просто слить остатки кофе во второй половине дня и имеют отличное кофе со льдом. И это именно то, что мы делаем. (Чтобы быть справедливым, мы используем горилла кофе, так что может что-то с этим делать, но я думаю, было бы хорошо с обычное кофе.)

+857
Morphias Ontiveros 19 сент. 2017 г., 7:16:49

Виды работ:

  1. Нержавеющая Сталь

    • Тяжелая, дорогая и хорошая, блестящая, как нержавеющая сталь. Маловероятно, что это он.
  2. Чугун

    • Обычно они довольно тяжелые. Это будет черный, но из-за своего веса, я думаю, что это явно не он. Существует легкий чугунный вок, но они могут быть довольно хрупкими.
  3. Углеродистая Сталь

    • Легкие и дешевые. Будет черным, если это опытный/предварительно выдержанной. Они изготавливаются различными способами (кованые, штампованные или пряли на токарном станке). В зависимости от того, что вы подразумеваете под "сучки", это может быть следствием способа производства, "плохой покраски", может быть некоторые специи (например: плохая приправа работу?)?
    • Это мое предположение, как вы сказали, это легкий и дешевый. Китайская надпись также будет сделать его более вероятно, так как это один из наиболее популярных традиционных видов.
  4. Тефлон, алюминий, другие...

    • Вы также можете найти их в различных других материалов, но они должны быть довольно очевидным, и вы вряд ли купите один случайно, я думаю.

Прям: я думаю, это, Котор подвергли механической обработке/повернутые углеродистой стали.

Смотрите здесь для получения дополнительной информации: серьезный ест

+782
Jeanine drago 23 апр. 2010 г., 20:58:29

Я использовать мисо как подменили. Он добавляет некоторые же типа глубины, что вустерский соус добавляет.

+747
llahnoraa 19 авг. 2010 г., 10:54:18

enter image description here

Я не связывал ноги и чучела птицы с кукурузным хлебом яблочной начинкой, получилось очень хорошо приготовлено. Я убедился, что поливать каждые 30 минут и приготовил 20 фунтов за 4 часа.

+725
Rohit Saini Bakana 16 мая 2011 г., 4:42:55

Это не совсем вопрос про блины, это про риск получить отравление сальмонеллез от яиц.

Чтобы вероятность яйцами имея сальмонелла, вы могли бы начать здесь:

Безопасно ли есть сырые яйца?

Как сальмонеллы попадают в яйца?

В любом случае, поскольку вы собираетесь готовить блины, вы должны быть хорошо. Если вы действительно хотите быть уверены, что они безопасны, вы можете проверить температуру вашего блинчики после того, как они закончили. Сальмонеллы бактерии могут быть убиты температуре 160 Ф, так это то, что вы хотите искать.

+717
karbofos85 18 дек. 2011 г., 16:25:27

По сути, я хочу, чтобы смыть лишнюю воду и уже употреблять муку после того, как я кормила свою культуру. Что я обычно делаю это венчиком культуры и вылить излишки до 1 стакана. Потом добавить еще муки и воды и затем хранить его в стеклянных банках в холодильнике, пока я чувствую, что снова что-то пекла. Это работает, но мне всегда было интересно, как коммерческих предприятий создать дрожжей торт, который продается в некоторых продуктовых магазинах или специализированных магазинов.

+698
nullromo 9 авг. 2015 г., 21:48:02

Хорошее масло приятно в любое блюдо, но если вы хотите, чтобы вкус масла доминировать, нет лучшего транспортного средства, чем крахмал. Во-первых, крахмалистые продукты не на свои собственные сильные ароматы, чтобы они не осилить масла. Вторая. Чистое масло-это неприятно тяжелой. Крахмалы сделать хорошую работу замачивание сами вместе с нефтью, что позволяет использовать больше нефти без еды становятся жирными.

Мой фаворит способ продемонстрировать масла-Велюте. Это соус, сделанный из очень легкой ру и легких акций. Я предпочитаю куриный или овощной бульон для этого (но не ushrooms, их умами делает его слишком сильным для моего вкуса). Я совмещаю этот соус с мясом блэндиш (куриная грудка, или отварная свинина). Он также хорошо сочетается с овощами, которые имеют более слабый вкус и не требуется много свежести, травянистыми нотками и кислинкой. Белая спаржа и цуккини отлично работают, помидоры ни в коем случае из. Я/е люди едят мой соус из этого типа с другой крахмал (рис, спельтовая лапша), но я не очень люблю такое сочетание.

Другие сочетания крахмалистой, чем в РУ ни в коем случае возможны. Вы можете сделать пюре и использовать вместо сливочного масла, вы можете использовать его в плов... просто позволить своей фантазии работать бесплатно.

Неважно, как вы его используете, есть две вещи, чтобы рассмотреть. Во-первых, вкус усиливается, когда масло подается теплым. Но не принимай это близко к жарке, что портит вкус (есть повод для "холодного отжима"). Во-вторых, только очень тонкие вкусовые сочетания. Совместить с одной травы/специи, или не на всех. Не используйте травы и специи, которые являются слишком сильными (например, мята). Если вы используете травы, это один из редких случаев, когда сухих трав желательны.

Если вы хотите протеин на основе сопряжения, есть еще идеи для работы. Например, простой фасолевый суп (спелые бобы) с большим количеством масла (чечевицы тоже должны работать). Или кусочки сыра (фета лучше) drizzed с маслом, подаются как антипасти. Опять же, избегайте сильных ароматов от других ингредиентов.

+669
jonnyflash 23 окт. 2010 г., 20:53:41

Как Боб отметил, Нет калорийности разница в жирах себя.

Независимо от того, различия могут возникнуть в связи с различным временем приготовления.

Главное что следует избегать любого жира, особенно при жарке во фритюре ни при каких обстоятельствах не перегревайте его. Если вы сделаете это, вы и с часть жира сжигается и добрую часть того, что сожгли соединений, растворенных в масле.

Не перегрев масла может быть немного сложнее.

  • Если вы тепло вы должны смотреть его внимательно, особенно прежде чем вы положите в вещи, которые вы хотите жарить во фритюре
  • Не "подогревать" посуда перед тем как ставить жира / масла. Когда вы кладете масла или твердых жиров в горячей сковороде / кастрюле вы неизбежно сжигать часть его. Если по каким-то причинам это именно то, что вы хотите сделать, например, если вы готовите в воке , просто не делайте этого.
  • Если пренебречь вышесказанным по какой-то причине (я иногда пытаются "сэкономить время" и сделать это), не бойтесь отказаться от сгоревшего масла, очистите сковороду / кастрюлю, и начать снова со свежими масла / жира.
  • Если вы жарить во фритюре с большим количеством масла, получение кухонный термометр может быть хорошей идеей. Масло может нагреваться до температуры ~200С (392F ) , но они начинают гореть около 230-240 гр (446-464 Ф). Как это невозможно "увидеть" то, что умеренный масла был выше ~100С, советую взять термометр.
  • Выше пункт очень важен, особенно если учесть, что большое зажарить техники требуют обжарить в ней на короткое время при очень высокой температуре (обычно 220 С). Одним из таких примеров является, когда вы делаете картофель фри :Р
  • Получить точную информацию о том, что температура это нормально для настоящего масла.
  • Процедить через мелкое сито отработанным маслом после каждого использования или ежедневно. Это будет гарантировать, что почти нет пищевых частей, оставшихся в нефти, что может колобок в масле в последующем использует его. Эту точку очень трудно сделать на практике, так как работа отнимает много времени, требует, чтобы вы ждать, пока масло остынет и тоже грязная, как и несколько вещей, которые будут в непосредственном контакте с маслом. Это не чудесно это мыло, что очень немногие люди на самом деле сделать это :Р

Когда вы глубоко жарить, вы должны быть, как правило, меньше заботитесь о том, чтобы сделать его "здоровья", как о том, чтобы не сделать его излишне более нездоровым без добавления тонну вкус пищи.

Если потребление здоровье / калорийность-это ваша забота, вы можете найти его более полезным, чтобы узнать альтернативные методы, которые обеспечивают аналогичные результаты с добавлением меньше жира.

+574
RAJA KHAN 31 мая 2014 г., 23:48:47

Я сделал это шоколад арахисовое масло бары, состоящую из этих ингредиентов и методов, о которых вы говорили. Вот ссылка на видео, демонстрирующее, как сделать это:https://m.youtube.com/watch?list=PL0k8v-V15rKtQFicZQl4hcxldjvW7mbDH&v=GG581Dvf39w

+567
gdh 6 июл. 2011 г., 5:25:59

Каждый рецепт хлеб из цельного зерна я пробовал и конечный результат, что хлеб получается очень тяжело в течение часа после выпечки. Я бы хотел кое-что я могла бы съесть в течение пары дней (тосты и такие). На 100% хлеб из цельной пшеницы с магазином длится две недели - как они это делают?

+533
ironmann 4 сент. 2015 г., 2:20:02

Европейские оливки не соленый. Я с трудом смог найти никаких соленых оливок в Европе. Только американцы и азиатские страны, которые не знают, как едят оливки едят соленые оливки. Это единственная разница. Существуют соленые оливки везде, но в Европе, не соленые оливки очень легко найти и намного вкуснее и не испортить УР вкус, когда едят с макаронами и другими продуктами.

+519
Armaghtti 9 июл. 2015 г., 12:56:04

Жидкостная Глюкоза, также известная как глюкоза сироп.

glucose syrup tub

Он наполовину сладкий, как сахарный тростник, и не легко кристаллизоваться. Это делает его популярным среди кондитеров.

Глюкозный сироп - это почти всегда сделаны из кукурузы, но она также может прийти из картофеля, пшеницы, ячменя, риса и маниоки. Когда его получают из кукурузы, он широко известен в США, как кукурузный сироп. Помните, что это отличается от высоким содержанием фруктозы Кукурузный сироп, который был обработан, чтобы быть намного слаще.

+447
Fancy Max 14 февр. 2019 г., 3:08:12

enter image description here

Пятна синяков, что бактерии заразили да? Есть небольшое обесцвечивание на "мясо" из чеснока. ОК, чтобы съесть остальное? С немного обесцвечивание? Без?

Если там были видны плесень, я должен был брошен весь Тинг тогда? И если бы это был cloved чеснок, я должен судить гвоздики индивидуально или лампы в целом?

Редактировать: подобный вопрос поднимал бурые пятна на чеснок , но они не просят есть, если вы можете/должны съесть остальную часть шарика или гвоздики.

+447
charles jackson 30 сент. 2013 г., 14:29:58

По данным Канады безопасная внутренняя кулинария температурах статьи, игра птиц, включая фазанов должны быть приготовлены до внутренней температуры следующим образом:

  • Всего 82°С (180°F)В
  • Грудь и жаркое 74°с (165°F)в
  • Бедра, крылья 74°с (165°F)в
  • Фарш (приготовленный самостоятельно или в птицу) 74°с (165°F)в

Эти температуры будут явно не розовый (за исключением, возможно, около кости), но повышает безопасность игры еды.

+381
Duglas 29 окт. 2015 г., 21:39:03

Чистую и сухую спаржу, а потом рук с оливковым маслом, посыпать свежемолотым соль и перец

Голец на очень горячий гриль барбекю поворачивая часто, пока поверхность не начнет пузыриться

+335
Joe Carroll 29 мар. 2019 г., 13:12:36

Подготовка является ключевым, как и в большинстве блюд. Разница (в нежности) между свиная вырезка и свиная вырезка является относительно небольшой, но мясо, как правило, более нежные (как имя предполагает). На этой диаграмме можно увидеть, что они смежные вырезает из одной и той же изначальной вырезать (поясница). Как только вы начинаете готовится это сокращает окончательной блюдо может привести к филе, который стал еще более нежным, чем вырезка. Жареная вырезка может в конечном итоге более нежная, чем тушеная вырезка.

enter image description here

+270
vladislavsbl 30 авг. 2010 г., 12:15:04

Хотя я всегда просто попробуй сам, один из способов сказать, что это отличный предлог, чтобы взять кусок теста и разрезать его ножом. Тогда посмотрите на обрезанными концами-если внутри выглядит белее или менее прозрачными, чем снаружи, она еще не закончена. Вы не обязательно хотите, чтобы он то же все путем, но когда это все-таки частично сухой внутри он будет выглядеть по-разному.

Это трудно сделать с очень тонкой пасты (волос ангела, например), потому что это трудно, чтобы ясно видеть центр. Но для более толстых он работает довольно хорошо. Как и все эти вещи, практика является способом--начать проверку и резки макарон рано, и вы увидите, как внутри изменения, как вы идете вперед. С течением времени вы начнете знать, что вы хотите, чтобы она выглядела, как внутри для прожарки вы предпочитаете.

+255
peddars 26 февр. 2011 г., 23:34:33

Я пеку домашний хлеб, но через несколько дней он будет с плесенью (темный), даже тесто в холодильник. Я понимаю, что пропионат кальция, сорбат калия являются безопасными консервантами, но у меня нет ни малейшего представления, какие суммы использовать.

Обычно я использую для работы с собой целый мешок (25 кг) пшеничной муки в коммерческом Хобарт смеситель. Этот СА вопрос ответы сколько кальция пропионат в использовании.

Но: я могу использовать также сорбат калия? Я могу изменить любой из этих двух продуктов с аскорбиновой кислотой (витамин С) или я должен использовать все 3? Какие суммы я должен использовать то?

+250
TWOfish 21 сент. 2010 г., 10:50:39

Мы только переехали в нашу квартиру, и я хочу заменить комбинированная микроволновая печь/вытяжка со всего шкафа выхлопом. Мне было интересно, сколько CFM (кубических футов/минуту), я бы нужно, если я, в основном, приготовленные в азиатском стиле размешивать frys и как? Я знаю больше ЖДМ лучше, но есть такая вещь, как за убийство? Щас тока вытяжка находится всего в 300 куб. фут / мин, что крайне недостаточно даже просто кипятка.

Любые предложения о ЖДМ и, возможно, функции, которые являются полезными? Я в настоящее время магазины по Amazon.com и бренд Tatsumaki привлек мое внимание. СМИД в диапазоне от 750 до 950, в зависимости от модели. Любой вход на эту тему были бы весьма признательны.

+244
Prasoon 17 февр. 2017 г., 8:06:32

Будучи родом из Индии, я видела, как моя мама (и ее мама и ее мама тоже), используя белый лук, чтобы сделать сухие специи. Летом она используется для нарезания белого лука и солнце-высушить его. Когда она теряет всю влагу, его можно хранить целый год использовать в другие сезоны. Он также может быть жареный до коричневого цвета и хранят для использования в блюда, как рис или любые овощи блюдо.

В сезон, свежий белый лук используется для пряных Карри - в основном, не vegerial но также коричневые вегетарианские Карри на основе бесан pakodas например

Красный лук для вегетарианцев и зеленый как пояснил Джо

Счастливые Приготовления Пищи

+218
mustard 21 янв. 2013 г., 9:43:21

Я купил этот пароварки.

Написано, что надо заливать воду после открытия свистка. Сколько воды я должен заполнить? Откуда мне знать, что?

Я полностью наполнил ее водой. Затем он свистнул. Теперь, как я должен знать, что молоко полностью кипяченой или просто нагревается?

Откуда мне знать, имеет ли он вареные достаточно, чтобы убить микробы?

+77
Brian collins 15 дек. 2011 г., 0:49:29

Я только что закончил гамбургер, который я получил в местной мясной/продуктовый магазин. Бургер был половину фарша и половину яблока дерева копченый бекон. Это было восхитительно. Единственная проблема у меня с ней, что она была очень соленая. Я не знаю, если мясник добавления соли, но при условии, что он не сделал, как бы идти о создании своей собственной версией половину фарша/половина земли гамбургер с беконом и менее соленая? Это если предположить, что вся соль идет с беконом.

Существует также ломтик американского сыра, листья салата, помидор и майонез на нем.

+40
user215219 28 окт. 2017 г., 17:24:26

Я положила 1ст горячего сливочного масла в сковороде и затем я разбиваю яйцо в сковородку. Я постоянно крутятся желток вокруг, пока белые размазаны и приготовления пищи. В конце концов, желток полностью отделен и катаются свободно. В whotes легко готовить, когда покрытие нижней части 12" кастрюлю, но она принимает масло. Затем я ролл гнетом из кастрюли и реконструировать с приготовленных белых. Обычно на драники.

+39
user3140980 17 янв. 2015 г., 22:17:04

Я пытаюсь сделать домашний майонез, а это не очень хорошо.

У меня есть стеклянная чаша, которая достаточно глубокая и использовать следующие ингредиенты:

* 1 яичный желток*
* 1/2 чайной ложки соли (не кошерно)
* 1/2 чайной ложки сухой горчицы
* 2 щепотки сахара 
* 2 чайные ложки свежевыжатого лимонного сока
* 1 столовая ложка белого винного уксуса
* 1 чашка масла 

Я положил масло в бутыль, похожий на бутылку с кетчупом, так что я могу выдавить в масло несколько капель за один раз в самом начале.

Ну около 1/3 пути через я теряю эмульсия и я остался с яйцом и маслом. Я должен использовать венчик? У меня один, я чувствую, что расстояния слишком далеко друг от друга, но я не уверен.

Как долго она должна принять, чтобы получить эту вещь сделал? Я не знаю, если я взбивать слишком долго или нет...можно даже взбивать слишком долго?

Редактировать 1: я взять яйцо и отделить желток в миску и после того, как я знаю, это все хорошо я положил в свой стеклянный шар. После этого добавить сахар, сухую горчицу, соль, уксус и 1stp лимонного сока.

Тогда я начинаю смахивать дерьмо из этой штуки, пока она выглядит так, будто ее избили. Затем я начинаю медленно добавить масло. Всего лишь капля или две, затем медленно добавить больше. Я не уверен, если я добавляю масло слишком быстро или положить ингредиенты в неправильную или в чем дело. Около 50% наценки я хочу добавить остаток лимонного сока.

+22
LotusDragon 13 дек. 2014 г., 23:59:07

Показать вопросы с тегом