Зачем вы добавляете сахар в прошлом при варке супов?

Когда я читаю рецепты с участием кипящий суп/десерт и добавлять сахар, они часто говорят, чтобы добавить сахар в конце варки. Почему? Есть ли последствия добавления сахара рано?

+35
Moacir 12 окт. 2019 г., 15:21:05
20 ответов

Если бы мне пришлось угадывать, я бы списал это на огромное количество вещей, что в тесто, что делает его больше похоже на кекс, чем как традиционный торт.

У вас есть только два стакана муки, но у вас есть четыре чашки моркови, кокосовой стружки, изюма и орехов. Это определенно собирается сделать очень плотный торт и это звучит, как это должно быть.

Это довольно распространенная в морковный торт рецепты, но это не требуется. Я рекомендую, что вы найдете рецепт разработан, чтобы быть более торт-г (высшие муки в пропорцию), а не пытаться исправить это. Я был очень доволен морковный торт рецепт от повара иллюстрированный/кухня испытания Америки , но это за платный доступ.

+993
gromiczek 03 февр. '09 в 4:24

Я видел этот вопрос, и некоторые другие, но нет никаких объяснений я могу найти, что сказать, могут ли два относятся по-разному или нет. Другими словами, они могут использоваться как прямой заменитель?

+801
MHK 17 мая 2017 г., 19:00:56
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

У меня кушать 93% постная говядина, как часть моей диеты. Я пытаюсь найти творческие способы его приготовления, потому что бросали его в instapot с томатным соусом становится пресным. Я хочу попробовать сделать его в гамбургер, поэтому я могу притворяться, что я ем бургер.

Вчера я добавил немного соли, чесночный порошок, порошок чили и оливкового масла 12 унций сырого говяжьего фарша и смешивают его с моей руки. Затем я свернул его в комок и медленно сжала ее в довольно толстую котлету. Я тогда обжег обеих сторон на сильном огне, а затем опустил тепла и покрыли его за несколько минут. Внутренняя температура (если мой термометр был правильный) был 120 градусов по Фаренгейту, что я прочитала в интернете, был ресторан средний стиль редкая. К сожалению, когда я отделилась кусок котлеты, внутренности его были по-прежнему мягкий, как фарш. Он тоже был не очень сочным и вкусным, как я ожидал.

Кто-нибудь есть некоторые советы для приготовления пищи на приготовления постного говяжьего фарша нежные, как можно при варке? В своей следующей попытке я, вероятно, попытается сделать тоньше Пэтти, затем сковороду обжарить обеих сторон и поставить в духовку на 400 по 6 минут.

+775
flipside999921 23 мая 2010 г., 3:20:12

Бросать на ветер. Плесень не всегда видны, но, когда он, мицелий может присутствовать во всем вещества, особенно в продуктах с высоким содержанием влаги. Едят мицелий может сделать вас больным и может продолжать развиваться плесень после того как вы вырезать заплесневелые части.

+726
Hannah Roberts 12 июл. 2018 г., 1:09:59

Мне пришлось консультироваться мою копию подмастерье хлебопека Питера Рейнхарта, чтобы быть уверенным, но вот цитата:

Существует два типа фирма, или сухой, предварительно ферментов и два вида мокрая предварительно ферментов. Фирма предварительно ферменты называются десертах на основе pâte fermentéeи Бига. На влажные, предварительно ферменты называются poolish и Левайна левюр.

...

Бига, итальянский стиль фирма предварительной закваски, отличается от десертах на основе pâte fermentée , что в нем нет соли. Кроме того, вместо отрезав кусочек готового теста для хлеба, чтобы сдержать как улучшитель, в Биге сделан специально для использования в качестве пре-фермент.

Так, кажется, главное различие заключается в гидратации тесто, где poolish производится с коэффициентом равным воды и муки. Также, кажется, есть несколько других различий. В Биге по-видимому, использует .5 процента дрожжи в муку, а poolish использует .25 процентов.

Мистер Рейнхарт не говорит ничего о конкретном разницы в конечном результате между этими методами - просто, что "мокрые" предварительный фермент быстрее. Быстрее в том смысле, что в то же время-кадр poolish будет развивать больше вкуса и характера, чем сухую закваску.

К сожалению, я лично использовал только мокрое предварительной закваски, так как она проще в обращении. Просто взбейте его до кровати с венчиком и смешайте с остальными ингредиентами на следующий день. Имея полноценный тесто делает его более трудным, чтобы включить остальные ингредиенты.

+724
user134137 4 янв. 2012 г., 14:07:04

я думаю, что ваше тесто темп ниже, чем должен быть.чтобы сделать пышное тесто и должны поддерживать свой тесто темп.около 40°C.

+710
passioner 1 апр. 2014 г., 21:01:32

Я часто слышал такие вещи называют пан соусы. Я думаю, что он изначально относится к каплям (и, возможно, фонд) от посуды, но идея все равно фарш + другие вещи + кухня/уменьшение, так что не удивительно, люди применяют название "сувид" соки, а также.

+699
Barry Kelly 3 нояб. 2012 г., 18:51:46

Этот вопрос содержит несколько универсальных веганское яйцо замен. Одно, что может удовлетворить ваши потребности семя льна и воды.

Кроме того, хотя вы упоминаете, что вы не можете взять столько куриных яиц, сколько о замене с другим яйцом? Это работа для вас?

+667
6igone 5 окт. 2017 г., 3:29:38

Бекон ребра на самом деле состоит из специальности резать, по крайней мере по специальности в США, обычно называемые ребра живот резать. Это полный багажник и полный живот. У меня не было его вылечить, а просто как бекон я предполагаю, что он может быть подготовлен либо лекарства или свежие. Обычно он бы курил до 18 часов. Потом ребра будут сокращены, опять с пузом по-прежнему на месте, и используются для окончательной блюдо. Отварная с овощами и капустой-это один из типичных маршрутов, или тримминг до ребер, чтобы сделать их выглядеть красиво и тушить еще их и делаю соус с капелью. Я не могу сказать, как часто делать полное исцеление, я видел их только пару раз и это были курил, но не вылечить. Однако это было в США, и традиционная ирландская могут иметь различные тенденции.

+666
Pete Ashdown 28 янв. 2015 г., 13:46:21

Что является лучшим способом, чтобы поймать дрожжей? Я просто слышал, что вы можете сделать это, и я понятия не имел, что вы можете сделать это. Ты расти и поймать или просто поймать? Это дрожжевой хлеб.

+624
jdachtera 2 февр. 2012 г., 5:33:18

В Великобритании корпорация / ссек жаркое, но я не знаю, как стандартное сокращение в остальной части ЕС. Конечно, Франция и Великобритания гораздо более похожи, чем Великобритания и США, а в Скандинавии возможно более отличаться.

Вы найдете суставе в любого мясника или в супермаркете в Великобритании в качестве стандартного отрезка для воскресного обеда. Очень похож на ростбиф.

Если вы находитесь в Дании, я бы взял одну из диаграмм, в Википедии, или просто голову мясника, где будет диаграмма, а затем выберите бит, который вы хотите.

Моя бабушка датская, и будет знать, но в этот момент уже слишком много ударов, чтобы знать, что корова, иначе я бы попросила.

Вам нужно глазка? Если вы переводите рецепты между странами сокращений может варьироваться немного. Это может быть легче, чтобы не переводить вырезать сразу, и переименовать его в что-то более местное и уместно, или может быть похожее блюдо с именем вы можете использовать. например. в Великобритании, просто говорю, что ростбиф часто предполагает разрез такой. Лучше резать будет прописано - грудной жаркое.

Глазка-это только часть задницы коровы, в основном. Это круглые мышцы с небольшим слоем жира сверху.

+565
Mitch Flax 12 янв. 2018 г., 5:16:50

Я получаю хорошие результаты для семги на большой зеленый яйцо в 150-180 Альф (200 слишком высока), с косвенным тепла. Курить как минимум за 6 часов опрыскивание каждый час с яблочным соком.

+540
blinchik01 1 нояб. 2019 г., 9:52:06

Я знаю, что это очень старая нить, но я добавлю свои 2 цента, как я пытался решить эту проблему с Муши энчилады в течение длительного времени!

Думаю, это было в прошлом году, когда я читал Америки тест кухня (у них есть шоу на PBS) комментарии из кукурузной тортильи. Одна вещь, которую они упомянули, что в их тестирования многочисленных брендов, они обнаружили, что не превращаются в кашу при энчилады, и секрет был, что это кукурузные лепешки, но он добавил пшеничной клейковины в качестве ингредиента. Это сделало все различие в мире. Теперь, я не могу вспомнить бренд, что это было, но я все равно никогда не найти его. Что я нашел в месяцев поисков было то, что оба Ла тортилья завод и трейдер Джо сделать кукурузные лепешки с добавлением пшеницы или пшеничной клейковины. Я могу купить Фабрика Ла тортилья белые кукурузные лепешки на мой Крогер. Эти получаются фантастические энчилады, без каких-либо mushiness. Я очень рекомендую!

Я тепло их от совет, который я видел где-то онлайн. У меня на прогретой сковородке, что я спрей с Пэм, но вы можете использовать масло как впрочем и я сначала погрузите тортилью в воду на секунду, затем бросить на горячую сковороду, чтобы разогреть и смягчить, по одному за раз. Работает отлично подходит для приготовления энчилады.

Надеюсь, что это помогает!

+516
AlWolf94 9 июл. 2019 г., 18:39:37

Вот ссылка на дистиллятор странице по поводу перегонки в процессе перегонки. Он также имеет страницу расчета для конкретных переменных (то есть. АБВ и т. д.).

Если взять за аксиому алкоголя 7cal/г, и использовать формулу типа [100% - АБВ% = [ЦБВ%]], в ЦБВ% (энергонезависимой калорийности процентов) может привести к более калорий вы застряли с (Наверное). Это было бы найти что-то вроде [АБВ%*7cal/г = Acal]; тогда ткал (общее количество по объему) - Acal (алкоголь калорий) = количество калорий в менее летучих компонентов (жиров менее могут быть выкипела, чем алкоголь).

Моя математика может быть нечетким и формулы, возможно, потребуется повторно работал, но в основном вам решить для (летучие) алкоголь калорий, что позволит сжечь (на время приготовления, используя повар график или винокурни калькулятор), а затем вычесть их из конюшни калорий менее вероятно, сжег.

+480
Kiromo 25 янв. 2010 г., 14:12:26

В моей итальянской семье мы всегда чувствовали, что, когда макароны с клещей на стене, когда бросают. Или палочки "на зуб" это Алла денте.

+463
SilverSideDown 25 окт. 2015 г., 12:45:51

Как обычный круассан и кофе, и читая множество рецептов круассанов из разных французских поваров, они все говорят ту же информацию: количество масла должно быть треть веса теста.

Так что если ваша мера тесто около 900 грамм. Используемое масло должно быть 300 грамм.

Я думаю, что вы добавили много масла в тесто и вы не остальное тесто достаточно в холодильнике не менее 30 минут между каждым складывая шаг.

Обновление

Как личный опыт, для того чтобы предотвратить масло от таяния еще до выпечки, пусть в форме круассана отдохнуть при комнатной температуре пару часов. Поп его в холодильник на 30 минут, затем испечь его.

Это позволит предотвратить масло быстро тает и разрушает круассан слоев. Как правило, вы должны использовать европейские масла как содержат меньшее количество воды. Попробовать французскую АОП сливочного масла (если вы можете найти его), и результат будет иным, чем при использовании коммерческих маслом.

+459
Lucky777 18 сент. 2014 г., 22:41:29

Из моего опыта окрашивания обычный сахар с обычный пищевой краситель, высушить, а затем измельчения его в ступке дает хорошие результаты. Будьте осторожны, чтобы не использовать слишком много еды, хотя расцветки, или он никогда не высохнуть! Я не пробовал, чтобы увидеть, если крахмал может спасти его, но как долго, как вы сушить правильно и не переборщить с количеством цветов не должно быть необходимым.

Как для порошкообразного пищевого красителя вариант вы предложили, я нашел источник , который сказал, что они не должны быть мокрыми, чтобы вступили в силу, но это ничего не говорит о том, едоки будут окрашены =)

+432
Freddythunder 4 мар. 2015 г., 13:45:35

крест выложили из поделки -- человек предложил мне задать здесь вопрос.

Я живу в доме с маленькой кухней и мне интересно, если что-то такой пункт: http://www.kitchenaid.com/shop/major-appliances-1/microwaves-2/microwaves-3/-[KMBP107ESS]-407653/KMBP107ESS/

подразумевает, что его можно использовать как микроволновую печь и в обычной духовке, где вы хотели испечь вещи.

Я понимаю, что пространство внутри ограничено, но так как моя кухня очень маленькая, если это могут выступать как в роли, что бы быть жизнь заставка. Я понимаю, что я не буду готовить много печей, но не могли бы вы сделать элементарные вещи, такие как выпечка и т. д...

+377
Ohcnavi 20 июн. 2016 г., 20:10:33

Через три дня, я выберу две полностью готовое куриное филе ужин - картофель, шинкованную капусту и предварительно упакованных десертов - от работы до дома для моей жены и I. Я уже делал это раньше, и он вышел довольно хорошо.

Проблема в том, я знаю, что я буду иметь, чтобы сохранить эти обеды, которые готовятся на территории незадолго до того, как пикап, в моем кабинете с 1 вечера до 5 вечера, а взять их домой на автобусе, который может в плохой день значит что я не буду быть дома с ними до 6 вечера - полный 5 часов сидеть при комнатной температуре (или температуре наружного воздуха, все это может оказаться в весеннее время).

Я знаю, что мы можем сделать эти блюда еще теплыми в духовке или микроволновой печи, и о том, что контейнер из пенопласта они будут тоже помогать, но они безопасны, чтобы поесть после того, как в течение столь длительного времени? И есть ли превосходный способ транспортировать их для устранения брака?

+227
susieQ 30 июн. 2010 г., 7:59:21

Мой последний хлеб страдают от В. subtilis ССП. mesentericus инфекции - хлеб стал липким в часов и, видимо, болен.

Я обменял муку, выполнена промывка и очищение, но все-таки болезнь вернулась.

Мое субъективное ощущение, что тесто стало липким уже на стадии корректуры.

Мой вопрос может бацилла Mesentericus развиваться в стадии расстойки и я могу диагностировать его на какие-то средства?

+67
Kajetan Dziebaj 12 янв. 2018 г., 1:14:45

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil